Бизнес-план салона красоты с расчетами

Выгодно ли открывать парикмахерскую?

Окупаемость данного бизнеса варьируется от 1 до 2,5 лет, что является весьма неплохими показателями. Одна парикмахерская может пассивно приносить высокую прибыль, а в перспективах создание сети парикмахерских, хотя бы на городском уровне, может увеличить доходы еще больше.

Однако, как и в любом другом бизнесе здесь есть свои плюсы, минусы и риски.

Плюсы:

• Волосы и ногти у людей не перестанут расти никогда. Поэтому этот бизнес имеет стабильный спрос и будет приносить прибыль даже в кризис. Безусловно, в кризис у людей меньше денег, они предпочтут более дешевые услуги и вы должны подстраиваться под своих клиентов.
• Есть куда расти. Вы всегда можете расширить имеющуюся парикмахерскую открыв дополнительные залы, например, по маникюру, либо запустить такую же парикмахерскую в другом районе города.
• Если бизнес продержится на плаву первые 3 года, то скорее всего вы попали в точку и он становится дойной коровой. Большинство парикмахерских закрывается в первый год, потому что предприниматели совершают ошибки. Они делают ужасный дизайн помещения, в которое никогда не хочется возвращаться, ошибаются с местом или с чем-то еще. Если вам удалось прожить 3 года, вероятнее всего ваш бизнес будет жить и дальше.
• Постоянные клиенты могут составить львиную долю вашей прибыли.

Минусы:

• Большие первоначальные расходы, которые могут никогда не окупиться
• Очень сложная организация бизнеса
• Большая конкуренция
• Приятный дизайн для этого вида бизнеса важен, поэтому придется потратиться на ремонт

Некоторые начинающие предприниматели задаются вопросом, является ли парикмахерская рискованным бизнесом? Ответ на данный вопрос будет скорее положительным, чем отрицательным. Любой бизнес является рискованным делом. Огромное количество внешних факторов могут сжечь все ваши вложения, либо наоборот увеличить во много раз. Вопрос стоит лишь в том на какую денежную сумму вы готовы рискнуть.

Риски:

• Неквалифицированные сотрудники. Подобрав персонал, который некачественно выполняет свою работу вы сразу же уничтожите свой бизнес. Сарафанное радио сделает свое дело.
• Отсутствие клиентов. К этому может привести неправильно выбранный тип парикмахерской или неправильно определенная целевая аудитория.
• Вам может не хватить денег. Очень часто развитие пожирает ваши сбережения. Если вы соберетесь запускать крупное заведение и ваш бюджет будет рассчитан впритык, вам может не хватит денег, чтобы выйти на окупаемость.

План производства

Рассмотрим производственный план заведения, который должен являться неотъемлемой частью любого бизнеса в сфере услуг, а в частности бизнес- плана салона-парикмахерской. Если планировать открыть не просто парикмахерскую, а салон-парикмахерскую, то к перечню оказываемых услуг придётся добавить ещё их целый ряд.  Это будут не только стрижки, завивки и окраска волос, но и педикюр с пилингом, маникюр с фотоэпиляцией и солярий. Функционально-социальным назначением такого салона будет поддержание клиентов в отличном внешнем виде и хорошем физическом состоянии.

Обычно в салонах-парикмахерских услуги посетителям оказываются с использованием препаратов профессионального назначения. А маникюр и педикюр выполняются не как одна лишь профессиональная обработка и лакировка ногтевых зон, но и как уход за кожей рук в комплексном плане. Также в салоне применяются маски для кожи лица, пилинги, массаж.

Если выполнять маникюр и педикюр регулярно, то руки и ноги клиента становятся здоровыми и красивыми на вид, их молодость поддерживается длительно время. Мастера салона-парикмахерской должны в совершенстве владеть не только стрижкой, но и различными методиками наращивания ногтей, удлинения ресниц.

Владелец или учредитель парикмахерской должен видеть выгоду в том, чтобы взять в аренду помещение для заведения в крупном торговом центре, где всегда наблюдается скопление посетителей. Достаточно будет площади этого помещения примерно в 150 кв. метров. Из этой площади 110 метров разумнее будет использовать на производственные цели, а 10 кв. метров – на складские. Необходимо ещё будет выделить небольшой уголок примерно в 10 кв. метров на административный кабинет. В то же время избыточная, не используемая площадь будет снижать прибыльность предприятия, его рентабельность. Ведь арендная плата за помещение растёт прямо пропорционально увеличению его площади.

Заведению такого масштаба достаточно будет принять на работу четырёх мастеров-парикмахеров, двух косметологов и администратора с уборщицей. Бухгалтерские услуги можно получать от специалистов свободного посещения, работающих по договору. Бухгалтеру вполне достаточно бывать на работе один-два раза в неделю. Администратор может работать по графику неделя через неделю, а уборщица должна производить влажную уборку помещения в конце каждого рабочего дня. Один раз в неделю также требуется генеральная уборка всей площади парикмахерской.

Организационный план наряду с планом производства всегда является важной частью общего бизнес-плана предприятия парикмахерских услуг. В этот раздел бизнес-плана обязательно должен входить перечень всех мероприятий организационного плана

Это и приобретение нужного оборудования, покупка и расстановка мебели, наем обслуживающего персонала и поставки расходных материалов.

В производственном плане должно быть учтено точное количество оборудования, количество и расположение элементов интерьера и мебели. Также строго нужно учитывать и всех членов рабочего коллектива.=

Считаем расходы

Сколько стоит открыть парикмахерскую эконом класса в небольшом городе на 4 рабочих места? Давайте подсчитаем, какие нужны вложения, если выбранное под аренду помещение потребует косметического ремонта, а собственную мини-прачечную обустраивать не будем. Мебель, оборудование, расходные материал и инструменты закупаем для профессионального использования.

Затрат потребует и оборудование вестибюля. Разместим в нем стойку администратора и зону ожидания клиентов.

А теперь сведем вместе все расходы, необходимые для парикмахерской площадью 40 квадратных метров в небольшом населённом пункте с учетом расходов на месяц работы.

Конечно, в вашем случае ответ на вопрос: «Что нужно, чтобы открыть парикмахерскую?» может быть другим за счет другого количества рабочих мест, или если помещение ваше собственное.

Сколько стоит открыть парикмахерскую и сроки окупаемости

Выгодно ли открывать парикмахерскую? Конечно! Уровень дохода напрямую зависит от ваших усилий по организации работы и подбору персонала. Если вы поймёте, чем заинтересовать клиентов, дела быстро пойдут на лад. Стабильный поток клиентов обеспечит хорошую прибыль.

Проведем ориентировочный расчет — сколько стоит открыть парикмахерскую эконом-класса:

• косметический ремонт помещений: около 100 тыс. руб.;
• закупка расходных материалов с двухмесячным запасом: от 100 тыс. руб.;
• оборудование и инвентарь: от 200 тыс. руб.;
• заработная плата персонала: до 60 тыс. руб. (штат 4 человека). Установите % от выручки для мастеров;
• рекламные мероприятия, раздача флаеров и визиток: до 10 тыс. руб.;
• услуги приходящего бухгалтера, администрирование налогов: до 15 тыс. руб. ежемесячно.

Итог: около 500 тыс. руб.

Помещение в нежилом фонде? Предстоит выкуп подходящей площади? Затраты увеличатся во много раз. Открыть собственный салон красоты с нуля стоит от 2,5 млн. руб.

Сроки окупаемости зависят от:

• удачного месторасположения заведения;
• профессионализма персонала;
• уровня культуры мастеров;
• перечня предоставляемых услуг;
• грамотной ценовой политики;
• правильного подхода к рекламным акциям.

Как быстро окупятся затраты? При хорошем стечении обстоятельств цифры выглядят следующим образом:

• в популярной парикмахерской в день бывает 20 клиентов или больше;
• стоимость стрижки: 180 – 500 руб.;
• дневная выручка в среднем составит от 3 до 8 тыс. руб.;
• ежемесячно вы получите от 90 тыс. руб.

Реально «отбить» вложенные средства за 2 года. Увеличение потока клиентов снижает сроки окупаемости до 1–1,5 лет.

С дорогими салонами ситуации аналогичная. Стрижка или покраска в элитном заведении намного дороже. Но, себестоимость услуг также на порядок выше. Причины:

• дорогая косметика;
• элитные расходные материалы;
• мастер с именем, который не будет работать за копейки.

Поддержание имиджа эксклюзивного салона требует постоянных расходов на ознакомление с новинками в мире стиля, стажировку мастеров в известных брендовых салонах, участие в конкурсах парикмахерского искусства. Обязательна закупка дорогих журналов, обновление дизайна помещения и т.д.

Период окупаемости престижных салонов красоты сопоставим с ситуацией с дешевыми парикмахерскими.

В периоды кризиса выживают салоны красоты средней и низкой ценовой категории. Количество элитных студий стиля неизменно сокращается до улучшения экономической ситуации.

Привлечь клиентов помогут скидки, акции, бонусы. Радует клиентов «услуга в подарок», например, к модельной стрижке педикюр за полцены. Хорошая идея – сертификат ко дню рождения на определённую сумму и т.д.

Пригласите хорошего мужского мастера. Расходных материалов – минимум, скорость работы – выше, стоимость модных мужских стрижек сопоставима с женскими. Забота о своём имидже сделала многих представителей сильного пола постоянными клиентами салонов красоты. Суммы они там оставляют немалые. Учтите этот нюанс.

Теперь вы в курсе, что открыть парикмахерскую с нуля под силу тем, кто влюблён в своё дело, кто желает не только получить прибыль, но и мечтает сделать клиента красивым.

Видео о нюансах, которые встречаются при открытии парикмахерских и салонов красоты с нуля:

Мечтают даже те, кто никогда не имел ничего общего с индустрией красоты. И тут нечему удивляться, ведь это востребованная сфера услуг, которая при правильном подходе имеет все шансы стать прибыльным бизнесом. В одной только Москве ежегодно открывается около 8-ми сотен парикмахерских и салонов, правда почти столько же закрывается. Чтобы определить, выгодно ли вам начинать такой бизнес, следует разобраться в ряде важных нюансов.

Парикмахерская или салон красоты

Чем отличается парикмахерская от салона красоты? Официальных требований к салонам красоты нет, но принято считать, что они должны предоставлять больший ассортимент услуг. Это не только стрижки и окрашивание, но и ногтевой сервис, косметологические процедуры, уход за телом, услуги стилиста. Обычные же парикмахерские ограничиваются только созданием причесок: стрижки, завивки, укладки, окрашивание волос. Иногда в них также работают мастера по маникюру и педикюру, если площадь позволяет организовать отдельный кабинет для ногтевого сервиса.

Тем не менее, парикмахерская тоже может приносить высокие доходы, кроме того, она быстрее окупится, потому что не требует таких затрат, как салон. Лицензия для процедур с волосами и ногтями не нужна, поэтому начать такой бизнес можно достаточно быстро. Что касается категорий парикмахерских, то, как и салоны красоты, их условно делят следующим образом:

1. Эконом-класс. Часто располагаются в полуподвале или на первом этаже многоэтажек в спальных районах, не тратят много средств на ремонт и рекламу, при этом имеют самую высокую загруженность – 60-65% рабочего времени. Стоимость обычной стрижки редко превышает 500 рублей.
2. Бизнес-класс. Открываются в центре города или крупных торговых центрах. Мастера имеют квалификацию не просто парикмахера, а парикмахера-стилиста, могут дать индивидуальные консультации по стилю и модным тенденциям. Стоимость стрижки доходит до 2000 рублей. Загруженность – около 50% рабочего времени.
3. Премиум-класс. Такие заведения открывают далеко не в каждом городе, т.к. они ориентированы на эксклюзивное обслуживание. Чаще всего это салоны авторские, руководят ими мастера с именем, победители международных конкурсов и чемпионатов. Загруженность здесь самая низкая – не более 30% рабочего времени, но клиенты лояльные и постоянные. Расценки не всегда публикуются открыто, в крупных городах цена за стрижку начинается от 3000 рублей.

Разумеется, чем выше категория бьюти-предприятия, тем больше средств надо вложить в него на начальных этапах. Если же говорить об обязательных требованиях к организации парикмахерской, то они не зависят от класса и установлены для всех заведений в этой сфере услуг.

Эксплуатационные расходы

Основную часть затрат на осуществление деятельности заведения составит зарплата персонала. Проект эконом класса на 4 рабочих кресла предусматривает наличие шести мастеров, работающих по скользящему графику. Средняя оплата труда парикмахеров должна быть не менее 20 тысяч рублей в месяц, у тех, кто имеет больший опыт – 25 тысяч. В основном применяют оплату в процентах от дохода – 30 или 40%. Используется и смешанный вариант: оклад плюс процент.

Зарплата администратора зависит от объема функций, которые будут возложены на него. Одно дело встречать посетителей, отвечать на звонки, поливать цветочки. Другое – делать заказы, быть менеджером зала, продавать косметику, регулировать конфликты, вести документацию, отчетность, склад, расплачиваться с посетителями, встречать-провожать клиентов. Если в первом случае для оплаты труда достаточно 15 тысяч руб., то во втором оклад должен быть выше, чем у мастеров, и составлять 30 тысяч.

Бухгалтера лучше нанять по договору бухгалтерского сопровождения, что обойдется вам примерно в 72 тысячи руб. за год.

Расчет месячного фонда оплаты труда:

• Администратор — 30 000 руб.
• Шесть мастеров-универсалов — 20 000 х 6= 120 000 руб.
• Уборщица — 5 000 руб.
• Бухгалтер (по договору аутсорсинга) — 6 000 руб.

Итого: 161 000 руб.

Годовой фонд оплаты труда без учета премий составит 1 932 000 рублей.

Рассмотрим все статьи расходов за год (в рублях).

• Зарплата — 1 932 000 руб.
• Страховые взносы (20%) — 386 400 руб.
• Плата за аренду помещения — 25 000 х 12 = 300 000 руб.
• Коммунальные платежи — 5 000 х 12= 60 000 руб.
• Расходы на телефон и интернет — 700 х 12 = 8 400 руб.
• Расходные материалы — 25 000 х 12 = 300 000 руб.
• Хозяйственные расходы и канцтовары — 13 000 х 12 = 144 000 руб.

Итого: 3 130 800 руб.

Анализ рисков

Конечно, важно понимать, что любой бизнес предполагает наличие рисков. Рекомендуется изучить их заранее, чтобы заранее знать возможные пути решения – если вы, конечно, столкнетесь с проблемой, указанной выше

Для более точного анализа рисков при открытии парикмахерской мы разделим их на четыре основные группы:

1. Экономические. К представленной группе можно отнести любые экономические движения, касающиеся вашего заведения напрямую или косвенно. Это кризисы, о которых уже говорилось, повышение цен на аренду или косметические средства, инфляция и прочее. Все это приведет к тому, что доход от бизнеса снизиться. Для того чтобы максимально избежать проблем при любом из перечисленных выше событий, необходимо позаботиться о высоком качестве сервиса и услуг – тогда поток ваших клиентов будет стабильным. Рекомендуется проводить рекламные акции.
2. Производственные. Данные риски предполагают поломку оборудования или инженерных систем. Это может существенно остановить работу заведения или создать препятствия. Для быстрого решения проблемы рекомендуется всегда иметь резервный денежный фонд, который будет использоваться для ремонта техники. А чтобы техника и оборудование не ломалось, проводите его регулярную диагностику.
3. Риски, связанные с персоналом. Контролируйте, чтобы качество услуг и сервиса было на высоте – это достигается постоянной работой с персоналом. Для того чтобы технологии и предложения не устаревали, рекомендуется отправлять сотрудников на курсы повышения квалификации и тренинги.
4. Риски порчи имущества. Не исключено, что вы можете столкнуться с тем, что вас затопят соседи или решат ограбить злоумышленники. Данная проблема решается страхованием бизнеса.

О возможных рисках хочется добавить еще несколько слов

Если проанализировать сегмент купли-продажи бизнеса, можно обратить внимание на то, что одни из самых продаваемых заведений – это парикмахерские и салоны красоты. Даже если вы прямо сейчас откроете сайт объявлений в вашем городе, вы точно найдете несколько актуальных объявлений

И это не может не настораживать. Почему владельцы продают бизнес, который не требует больших вложений и быстро окупается?

Ответ кроется в самом вопросе. Большой процент парикмахерских и салонов открываются женщинами, которые ожидают быстрых результатов и желают иметь бизнес в индустрии красоты. Этого недостаточно. Вы должны изучить все нюансы и подводные камни, с которыми придется столкнуться – только так вы быстро получите обширную клиентскую базу и хороший поток прибыли. Бизнесом необходимо заниматься – это самый простой совет, который, тем не менее, работает. Ниже будет приведено еще несколько советов для тех, кто желает открыть парикмахерскую.

Как открыть салон красоты с нуля – 6 обязательных этапов

Понятное дело, что перед тем, как что-то начинать, необходимо тщательно всё спланировать. Организация бизнеса включает 6 основных этапов.

Этап 1. Анализ рынка и целевой аудитории

Потенциальные клиенты салонов красоты – люди со средним и высоким уровнем дохода в возрасте 23-50 лет. 70-75% из них составляют женщины.

Наиболее высоким спросом в бизнесе пользуются следующие услуги:

• маникюр, педикюр;
• стрижка, окрашивание, укладка волос;
• коррекция бровей;
• эпиляция.

Начинающему бизнесмену стоит обязательно предусмотреть перечисленные позиции в прайс-листе. Если вы сможете предложить высокий сервис при среднем уровне цен, то быстро привлечёте клиентов.

Этап 2. Выбор места и помещения

Открытие салона красоты окажется правильным решением для города с населением не менее 300 тыс. человек. А в маленьких населённых пунктах хорошую прибыль будет приносить бюджетная парикмахерская.

Поэтому лучше арендовать помещение вблизи крупного жилищного комплекса или делового квартала.
Для бизнеса подойдут изолированное помещение или 1-ый этаж здания. А вот размещать салон красоты выше или в подвале не стоит. Оптимальная площадь – 80-150 кв. м.

Этап 3. Ремонт, дизайн, покупка оборудования и мебели

Это самый затратный этап малого бизнеса в сфере красоты. План помещения следует разделить на следующие зоны:

1. Ресепшн, зал отдыха и гардеробная – 10 %.
2. Парикмахерский зал – 35%.
3. Кабинет маникюра и педикюра – 15%.
4. Кабинет косметолога – 10%.
5. Кабинет визажиста – 5%.
6. Кабинет массажа – 20%.
7. Туалет – 5%.

Дизайн-проект стоит разрабатывать с учётом инженерных, архитектурных и санитарно-эпидемиологических норм. Это необходимо для получения разрешений на ведение бизнеса.

Этап 4. Подбор персонала

Бизнес салона красоты на 80-90% зависит от профессионализма мастеров

При найме работников обратите внимание на три момента:

• наличие сертификата, который подтверждает прохождение курсов в лицензированном учебном заведении;
• опыт не менее 6 месяцев;
• вежливость, доброжелательность, коммуникабельность.

Желательно принимать на работу специалистов (мастеров по маникюру, парикмахеров, визажистов, массажистов), которые давно трудятся в сфере красоты. Обычно они уже имеют свою клиентскую базу.

Этап 5. Легальное оформление бизнеса

Для ведения предпринимательства в бьюти-индустрии достаточно регистрации ИП. Оптимальные системы налогообложения – УСН или ЕНДВ. Подходящие коды деятельности по ОКВЭД – 93.02, 93.04 и 85.14. Но это при условии, что вы не собираетесь осуществлять торговлю косметикой. Для регистрации ИП нужно прийти в налоговую с заявлением, копией паспорта, ИНН и квитанцией об уплате пошлины.

Готовый бизнес-план салона красоты включает затраты на оформление следующих документов:

• договора аренды помещения или свидетельства о праве собственности;
• договоров с коммунальными службами (в частности, на вывоз мусора, обслуживание системы вентиляции);
• договоров с химчисткой и прачечной;
• заключение СЭС;
• разрешение Госпожнадзора.

Для осуществления косметологических услуг (эпиляции, коррекции бровей и т.д.) дополнительно потребуется получить медицинскую лицензию. Кроме того, все мастера салона красоты должны иметь санитарные и медкнижки.

Этап 6. Проведение рекламной кампании

С чего начать продвижение салона? Наиболее бюджетный и в то же время эффективный способ – реклама в Интернете. Привлечь первых клиентов в бизнес помогут следующие мероприятия:

• создание и раскрутка сайта компании, группы в социальной сети;
• оплата контекстной и баннерной рекламы;
• скидки и подарочные сертификаты.

Кроме того, можно заказать у дизайнера разработку фирменного логотипа и изготовить вывеску. Также есть смысл раздавать прохожим рекламные листовки и баннеры на улице.

Организационный бизнес-план парикмахерской эконом-класса

Один из ключевых моментов в планировании любого бизнеса – организация своей деятельности. Она включает в себя подбор помещения, покупку оборудования, наем персонала. В зависимости от размеров начального бюджета можно арендовать или купить помещение. Арендовав помещение на длительный срок, придется вкладывать деньги в ремонт и благоустройство, поэтому учитывайте и этот фактор как дополнительный расход.

Подбор помещения

Выбирая помещение, следите, чтобы оно отвечало требованиям:

• Имеется отдельный вход и место для наружной рекламы;
• Помещение расположено на первом этаже (не приобретайте подвальные и полуподвальные помещения);
• Есть коммуникации, вода, свет, санузел;
• Помещение отвечает требованиям СЭС и пожарной безопасности, является нежилым, так как в жилых зданиях размещать парикмахерскую запрещено;
• Существует возможность для проведения ремонта;
• Вокруг помещения проживает или ежедневно проходит большой поток потенциальных клиентов.

Закупка оборудования

При покупке мебели и аксессуаров старайтесь экономить, но при этом выбирайте качественные вещи с долгим сроком службы. Рабочее место должно быть удобным, все инструменты правильно расположены. Стандартно для парикмахерской потребуется:

• Гидравлические кресла.
• Сушка для полотенец.
• Машинки для стрижки.
• Фены, плойки, зеркала.
• Компьютер, принтер, оргтехника.
• Расчески, заколки, зажимы, бигуди и другие инструменты.
• Стулья, столы, шкафы, кресла для ожидания, телевизор, вешалка, тумбочки.
• Бойлер для воды.

Также имейте в виду, что ежемесячно придется покупать и расходные материалы: краски, химические реагенты, лаки для волос, муссы, пенки, шампуни и другие косметические средства эконом-сегмента.

Подбор персонала

От квалификации работников во многом зависит успех бизнеса, поэтому поищите объявления в СМИ, проведите собеседования и наймите опытный персонал. Учитывайте уровень образования, навыки, опыт, умение общаться с людьми, работать в коллективе.

Решая вопрос о размере заработной платы, ориентируйтесь на конкурентов. Назначьте работникам оклад и проценты от общей выручки (20-40%) в качестве поощрения. Такая система позволит лучше относиться к своей работе, эффективнее ее выполнять. Со всеми работниками нужно заключить трудовые договора, оформить им санитарные книжки. Для стандартной парикмахерской потребуется:

• Администратор.
• Мастера-парикмахеры, желательно – универсалы.
• Мастер маникюра (если планируете еще услуги маникюра).
• Уборщица.
• Бухгалтер, который будет работать на аутсорсе и необходимый  для составления документации в конце отчетного периода.

Все ваши процедура у рабочих необходимо регламентировать, так вы сможете в будущем понимать свои существующие бизнес-процессы и вовремя проводить оптимизацию. К примеру, приведем регламент для стрижки эконом-класса.