Бизнес-план гостиничного бизнеса: примеры, образец с расчетами

Гостиничный бизнес в России

Любой начинающий предприниматель, планирующий открыть частную гостиницу на территории РФ, прежде всего, должен ознакомится с насыщенностью гостиничного рынка

Неважно, какой отель вы планируете открыть: на 10, 20, 50, 100 номеров, в первую очередь необходимо изучить спрос на данный вид сервиса.. Наиболее перспективными и многообещающими для данного направления считаются Иркутск, Красноярск, Новосибирск и Краснодар

Причиной тому служит высокий показатель развития деловой активности этих городов, что влечет за собой все больший наплыв командировочных постояльцев, создавая подходящие условия, чтобы открыть частный отель именно здесь.

Наиболее перспективными и многообещающими для данного направления считаются Иркутск, Красноярск, Новосибирск и Краснодар. Причиной тому служит высокий показатель развития деловой активности этих городов, что влечет за собой все больший наплыв командировочных постояльцев, создавая подходящие условия, чтобы открыть частный отель именно здесь.

Документы

С недавнего времени гостиничный бизнес не подлежит лицензированию. Правда, только при условии, если в отеле не реализуют спиртные напитки. Если же такая услуга имеет место, то необходимо будет наличие лицензии на их продажу.

Поэтому для открытия мини-отеля достаточно зарегистрировать ИП либо ООО, причем работать можно будет по упрощенной системе налогообложения. Правда, с пожарной инспекцией и Роспотребнадзором в любом случае придется пообщаться и получить от них соответствующие разрешения. Чтобы с этими организациями на подготовительном этапе и в процессе работы не возникало проблем, необходимо наличие:

• противопожарного оборудования и инвентаря;
• чистой питьевой воды;
• постоянной уборки помещений, полотенец, постельного белья;
• обработки инвентаря для уборки;
• надлежащего содержания территории, прилегающей к гостинице;
• утилизации отходов;
• защиты от грызунов, тараканов и пр.

Если все эти требования будут выполнены, то контролирующие органы без лишних вопросов выдадут владельцу разрешительные документы.

Как выбрать место для постройки гостиницы?

Это будет зависеть, прежде всего, от концепции проекта

Также следует принять во внимание результаты, полученные в ходе предварительного маркетингового анализа. Одно из важных условий – рядом с планируемым местом постройки гостиницы должны быть объекты естественного притяжения, что поможет привлекать клиентов без дополнительной рекламы

Гостиницы лучше всего строить возле крупных деловых и выставочных центров, возле значимых культурных и исторических достопримечательностей. Для загородных отелей подойдет классическая схема: турбазы рядом с лесом, водоемами и прочими природными достопримечательностями стабильно пользуются спросом. В данном случае лучше отдать предпочтение ландшафтному участку с хорошим визуалом, пусть его стоимость и будет выше. 

Не следует забывать, что потребуются существенные расходы на прокладку коммуникаций, строительство подъездной дороги, благоустройство территории и т.д. Эта проблема особенно актуальна для загородных комплексов, которые возводятся с нуля на необорудованном участке. 

Удаленность гостиницы от города также имеет немаловажное значение. Необходимо продумать этот вопрос, чтобы потенциальные клиенты не затрачивали много времени на то, чтобы добраться в гостиницу

Загородные комплексы лучше размещать недалеко от магистралей.

Что же касается непосредственного начала строительных работ, то они должны выполняться в полном соответствии с дизайн-проектом и рабочей документацией. Также лучше воспользоваться услугой авторского надзора, чтобы избежать ошибок и нарушений со стороны подрядчиков в ходе реализации проекта.

Стоит акцентировать внимание на том, что строить гостиницу на земле индивидуального жилищного строительства или в жилом помещении запрещается. Подходят только объекты недвижимости коммерческого направления, а также земли специального назначения

Виды гостиниц и актуальность

Гостиницы подразделяются на следующие виды:

• апарт-отели (квартирного типа);
• бизнес-отели;
• пансионаты;
• курортные;
• мотели;
• экзотические (особенности расположения, например, стеклянный номер на природе, отель на дереве);
• кемпинги.

По уровню сервиса и расположению комплекса принято использовать международную классификацию по звёздности:

Без звёзд. Бюджетный вариант, который предполагает наличие спального места в комнате (хостел) или одноместного малогабаритного номера (от 9 м2). Это могут быть и квартиры, расположенные в одном здании. Дополнительные услуги отсутствуют или оплачиваются отдельно.
Одна звезда. Предполагает отдельный номер с ванной комнатой (не обязательно в номере), кроватью и небольшим столиком. За дополнительную плату можно пользоваться утюгом, телевизором и услугами, предоставляемыми на территории комплекса (если таковые имеются). Следует заметить, что вызов скорой помощи, такси, организация трансфера входят в бесплатный перечень оказываемых гостиницей услуг.
Две звезды. Включает номера нескольких типов. Можно оплатить дополнительно использование кондиционера и WI-FI. В стоимость аренды включена ежедневная уборка номера.
Три звезды. Комнаты оснащены телевизором, кондиционером и холодильником. Гостиница имеет собственную электростанцию для обеспечения бесперебойной работы. На территории комплекса должны присутствовать дополнительные услуги бытового и развлекательного характера.
Четыре звезды. Метраж комнат и оснащение выше, чем в отеле с 3 звёздами. На территории комплекса можно получить большее разнообразие дополнительных услуг. Это могут быть различные концептуальные рестораны, спортивные комплексы и развлекательные заведения. Номера комплектуются мини-баром, а пользование кондиционером, телевизором и Интернетом входят в пакет услуг.
Пять звёзд. Отели данного класса предоставляют большой арсенал услуг на территории комплекса, в который входят и такие, как площадка для гольфа, массажная комната и прочие

Внимание каждому постояльцу уделяется максимально.

Актуальность выбора конкретного вида гостиничного комплекса определяется в бизнес-плане на основании анализа рынка и финансовых расчётов.

Видео о классификации и сертификации гостиниц. Взято с канала LH School.

Расчёт расходов и доходности от ведения деятельности

Ниже представлен приблизительный расчёт общей стоимости бизнес-проекта гостиницы. Необходима такая информация:

1. Оценка востребованности подобных услуг в данном населённом пункте с учётом населения, уровня развития инфраструктуры, состояния турбизнеса и производства в целом.
2. Анализ рынка, включающий учёт количества уже существующих гостиниц в городе, их рекламной и ценовой политики, загруженность и есть ли наплыв туристов в определённые сезоны.
3. Предварительная оценка затрат на стоимость недвижимости в данном городе и стоимость строительных и прочих работ.
4. Выбор концепции будущего отеля: номерной фонд, характер услуг, уровень обслуживания и целевую аудиторию в общем.

Точной суммы, которую придётся затратить на открытие мини-отеля, нет, потому как она зависит от 4-х вышеизложенных факторов.

Чтобы открыть гостиницу с нуля на 10-15 комнат, придётся потратить от 8 млн. руб. Общее число расходов на открытие гостиницы делится примерно так:

• 50% уйдёт на выкуп или строительство дома.
• 25% уходит на перепланировку с учётом проектирования и административных расходов.
• 15% хватит на создание интерьера, отделочные работы, покупку мебели, оборудования.
• 10% объём заработной платы, обучения, рекламной кампании и расходных материалов.

Кадровые особенности в российской индустрии гостеприимства

Это важно!

Российская Федерация славится тем, что бизнес с гостиницами имеет неповторимую историю, а также имеет свои уникальные кадровые черты, о которых важно знать отельеру, который планирует открытие предприятия в этой сфере:

• Бизнес с отелями в России молодой, отсюда проблема нехватки специалистов. Часто руководителям приходится перенимать опыт зарубежных коллег, а также приглашать профессионалов с Европы или Запада.
• Приглашенные коллеги их других стран запускают объект или определенную службу, а затем возвращаются на родину – в этой заключается специфика их деятельности. Тем самым они освобождают места для коллег, создавая почву для их быстрого продвижения по карьерной лестнице. К примеру, менеджер по бронированию уже через год-два имеет все шансы возглавить свой отдел.
• В России пока не существует схемы должностей гостиничного сегмента, единой для всего рынка. В разных объектах одна и та же должность может по-разному именоваться и иметь различный набор компетенций и обязанностей.
• Кризис 2014 года в турсегменте способствовал оттоку кадров из сферы. Так, в 2015 году на одну вакансию поступало по 11 резюме в среднем.
• Исторически сложилось так, что во многих странах зарплата персонала складывается из небольшого аванса от работодателя и премиальной части – чаевых. В России не принято давать чаевые, но вместе с тем российские туристы более притязательны в плане сервиса и предъявляют много требований. Отсюда невостребованность таких должностей как портье, официант, горничная. Минимальные чаевые в отечественных средствах размещения не компенсируют усилия, которые прилагают служащие на работе. В результате работодателю приходиться выстраивать индивидуальную для каждой должности оплату труда – процентную, бонусную, создавать программы карьерного роста.
• Многие крупные компании и международные операторы предпочитают брать на работу соискателей без опыта, объясняя это тем, что профессионала легче выучить с нуля под стандарты и приоритеты корпорации.
• Различные системы статистики и исследования гласят, что в России больше других гостиничных специальностей популярны горничные, администраторы службы приема и размещения, повара, официанты.

Риски гостиничного бизнеса

В первую очередь стоит отталкиваться от бюджета, который вы можете себе позволить. Не стоит брать огромных кредитов на строительство гостиницы, если ваша компания не сможет их вернуть. 

Выбирайте наиболее популярное место. Гостинично туристический бизнес строится на доходах от проживания путешественников. Если вы построите отель в неизвестном месте, то рискуете быстро обанкротиться. 

Занимайтесь финансовым планированием. Учтите в нем окупаемость вашего проекта и актуальность развития данной отрасли. Желательно также изучить финансирование региона, в котором вы будете строить гостиницу. Планируются ли там крупные фестивали, мероприятия или соревнования. Все это привлечет поток туристов и сыграет вам на руку. 

Если у вас не хватает профессионального опыта в этой сфере, обратитесь к специалисту, он поможет вам увидеть все положительные и отрицательные стороны выбранного направления и избежать множества подводных камней.

Вкладывайте в рекламу. Многие владельцы бизнеса не придают этому должного значения. Однако, когда вы новичок на этом рынке, необходимо чтобы о вашем проекте узнали как можно больше людей. Чем больше вы вложите в правильную рекламу, тем больший доход получите. 

Не пренебрегайте страхованием. Есть риски, которые от нас не зависят и мы не в силах их предугадать, но из-за них можно лишиться своего дела в один миг

На этот случай и пригодится страхование. 

Важно помнить, что гостиничный бизнес относится к категории коммерческой деятельности с длительным сроком окупаемости. Так что необходимо набраться терпения и грамотно развивать свое дело.

Актуальная ситуация в гостиничном бизнесе в России

На сегодня по причине падения рубля значительно возросла популярность отдыха в отечественных курортах.

По этой причине спрос на гостиницы и отели возрос как самих среди россиян, так и среди туристов (в особенности соседних стран).

Притом популярны отели, а не курортные места.

К примеру, есть два заведения с одинаковой популярностью, но находиться они будут в соседних городах (населенных пунктах) на расстоянии около 30-40 км.

Несмотря на дефицит качественных гостиничных услуг в небольших городах, и их разнообразие в крупных городах России (таких как Санкт-Петербург и Москва), востребованность и популярность отечественных гостиниц растет.

Весной 2016 года загруженность отечественных гостиниц и отелей достигла почти 100% , что говорит о стремительном возрастании популярности российских курортов.

Какие типы гостиниц наиболее популярны на территории России?

Как видно, бюджетные варианты чаще всего рассматриваются при выборе временного жилья.

Из курортов и курортных отелей и гостиниц самые популярные приморские районы и  Крым.

За два года гостиничный бизнес в России продемонстрировал рост на 27%, а в первой половине 2016 года среднестатистическая загруженность составила 36%.

А это гораздо выше, чем годом ранее.

Особенности, преимущества гостевых комплексов

Среди неоценимых преимуществ гостевого комплекса как бизнеса – особенность категории клиентов, которые пользуются этой услугой. Как правило, это состоявшиеся, обеспеченные жители больших городов, имеющие высокий уровень платежеспособности. Таким образом, в скором времени после открытия такого комплекса он окупится и начнет приносить стабильный доход.

На видео: Особенности гостиничного бизнеса, подводные камни

Еще один плюс в открытии гостиницы, или гостевого дома, – требования всех госслужб по отношению к такому предприятию ниже, чем к классическим гостиницам, а значит, учреждение такого бизнеса потребует значительно меньших вложений. Главное, на чем может выиграть владелец гостевого комплекса – больший уровень уюта, который могут обеспечить небольшие комфортные домики по сравнению с крупными и шумными отелями.

Правда, важно учитывать определенный недостаток гостевых домов – их сезонность: наибольшей популярностью они пользуются в отпускной период, в основном с мая до сентября, в остальные месяцы прибыль будет значительно ниже

Основными условиями обеспечения комфортного отдыха для гостей, благодаря чему гостевой комплекс будет конкурентоспособным, можно назвать следующие:

• расположение на природе (в идеале – на берегу моря либо другого водоема с оборудованными пляжами, в лесу или горах);
• организация досуга постояльцев. Так, можно предлагать посещение экскурсий, ввести конные прогулки или интересные пешие маршруты и прочее;
• обеспечить гостей интернетом и удобным трансфером.

Питание – одна из важнейших особенностей, которая влияет на успех будущего предприятия. Гостям должны предлагать вкусное и разнообразное меню, чтобы отдых запомнился только положительными моментами.

Как открыть хостел

Что следует учесть, прежде чем начинать такой бизнес как собственный хостел. У хостела несколько иная целевая аудитория. Хостел представляет собой несколько больших комнат с кроватями, как правило, двухъярусными. Общий санузел, кухня и отсутствие личного пространства делает койко-место в хостеле дешевым, а значит привлекательным для студентов и тех, кому экономия на проживании предпочтительней дополнительных удобств.

Открытие такого гостиничного предприятия отличается от открытия мини – гостиницы уже на стадии выбора помещения для хостела. Будущий владелец бизнеса ищет помещения с большей площадью, не преследует цели оборудовать санузлы в каждом номере. Нередко для этих целей рассматривают варианты нежилых помещений.

При создании проекта планировки хостела, отдельное помещение выделяют под спальную комнату, согласно стандартам, минимум 4 метра на одну одноярусную или двухъярусную кровать. Одно помещение под кухню, и одно помещение с телевизором, книгами и диванами. Комнату отдыха и кухню нередко объединяют в одну, в целях экономии места и бюджета.

В целом отличие хостела от открытия мини — отеля, помимо планировки, отличается значительно меньшими расходами на мебель и технику, но и стоимость одного койко-места в 2-3 раза дешевле, по сравнению с номером в полноценной гостинице.

Сколько можно заработать на гостиничном бизнесе?

Сразу нужно заметить, что деятельность в сфере подобного направления предполагает довольно значительные вложения. Они представлены ниже

Стоит обратить внимание на основную выручку и ее значение

Финансовый параметр	Значение
Порог вхождения	15 млн. рублей
Период окупаемости	8 лет
Средний месячный доход	700 тыс. руб.
Чистая прибыль	250 тыс. руб.

Причем, эксперты не советуют делать ставку на дорогостоящие услуги. Средний уровень цен, хорошая рекламная кампания, четкая стратегия. Именно эти факторы — путь к вышеуказанным показателям.

Большая сумма денег уйдет на оформление права собственности на земельный участок или здание. Кроме этого, необходимо согласовать всю техническую документацию на строительство, переоборудование или реконструкцию готового здания. Если запастись терпением, и настойчиво идти к цели, то любой начинающий ИП обязательно сможет открыть доходный, рентабельный и весьма перспективный бизнес.

https://youtube.com/watch?v=_AbMmEqQrZ8

Сколько нужно денег для старта бизнеса

Расходы по созданию мини-гостиницы окупаются спустя 5-6 лет с начала работы — это средне- и долгосрочные значительные капиталовложения. Средняя стоимость небольшой гостиницы в крупном городе составляет порядка 8-12 миллионов рублей (это не более 15 номеров жилого фонда). Основные затраты связаны с ремонтом и перепланировкой помещения, а также покупкой оборудования и административными статьями расходов.

Какое выбрать оборудование

Оборудования потребуется довольно много:

• сейфы;
• мини бары и холодильники;
• телевизоры и телефонные аппараты;
• мебель спальная;
• аксессуары для ванных комнат;
• замки и двери;
• оборудование для организации питания;
• электрические чайники и фены.

Какие документы нужны для открытия

Рекомендуется регистрация юридического лица, с учетом предстоящих проверок со стороны контролирующих органов и объемов производства. С этой целью обращаемся в территориальное подразделение ФНС согласно юридическому адресу предприятия. Документы Вы можете подать удаленно, при помощи интернет-портала гос услуг. Необходимо подготовить устав, договор учредителей, регистрационное заявление формы Р11001. Отдельно оплачивается гос пошлина, корешок квитанции обязательно прилагается к пакету документов.

Какую систему налогообложения выбрать для открытия гостиничного бизнеса

Рекомендуем подходящий для данного бизнеса вариант — сразу выбирать упрощенную систему налогообложения. В этом случае удается сократить затраты времени и денежных средств. Можно уплачивать 15% в пользу государства от разницы между совокупной доходной и расходной частями. Все движения денежных средств (приходные и расходные части) требуют строгого документального подтверждения.

Нужно ли разрешения для открытия

Большинство санитарных и пожарных нормативов не актуально по отношению к гостиничному бизнесу, да и к жилым помещениям также. Если регистрировать и работать официально, то понадобится также получать разрешения на питание постояльцев и лицензии на торговлю алкоголем. Поэтому часть небольших отелей работают неофициально.

Технология открытия гостиничного бизнеса

Для того, чтобы Ваша гостиница заняла свою долю рынка, необходимо сделать ее уникальной, придать неповторимости атмосфере. Для этого тщательно подбирается интерьер, чтобы он удовлетворял эстетическим пристрастиям, а также набор предоставляемых услуг. Необходимо создать такую атмосферу, где бы постоялец чувствовал себя как дома.

Большинство гостиниц оформляют свой бизнес как посуточная сдача недвижимости физическим лицам, но не как гостиничная деятельность. Связано это со сложностью перевода объекта из жилого фонда в нежилой, а без этого нет возможности именовать себя гостиницей и получать звезды. Однако для 20-30 постояльцев, которые разместятся в Ваших номерах, это не будет иметь особого значения.

Оптимальный состав штата на 10-15 номеров такой: управляющий и пара администраторов, бухгалтер и пара горничных. Желательно, чтобы администраторы владели английским языком.

Составление бизнес-плана гостиничного бизнеса с нуля

Чтобы открыть прибыльную гостиницу с нуля, нужно составить детальный бизнес-план. Это поможет избежать проблем и неудач.

Маркетинговый план

Задачей этой части документа считается трансформация преимуществ отеля в привлекательный продукт. Итогом плана маркетинга должен стать успешный запуск и высокая рентабельность нового объекта.

При составлении документа нужно провести анализ рынка. При этом необходимо учитывать место, направленность и формат гостиницы. В зависимости от перечисленных факторов целевой аудиторией могут быть следующие категории граждан:

• туристы;
• бизнесмены;
• влюбленные пары;
• люди, которые приезжают на лечение.

Организационный план

Организация гостиничного дела имеет целый ряд особенностей. Чтобы работа могла начаться, на этом этапе нужно сделать важные шаги:

1. Получить право на занятие предпринимательством. Выбирая форму собственности, лучше отдать предпочтение ООО. Это поможет избежать ответственности по долгам своим имуществом. На этом же этапе следует выбрать систему налогообложения. Для небольшого бизнеса подойдут УСН или ЕНВД.
2. Пройти проверки контролирующих органов. К ним относят СЭС, пожарная инспекция. При положительном результате удастся получить разрешение Роспотребнадзора на расположение мини-гостиницы в доме.
3. Заключить контракты на обслуживание с внешними организациями. Так, могут потребоваться услуги по вывозу мусора, услуги прачечной, инкассаторов.
4. Получить лицензию на продажу алкоголя.
5. Пройти обязательную классификацию.

Обязательной частью подготовительного этапа считается составление детального бизнес-плана

Финансовый план

В этом блоке бизнес-плана нужно прописать перспективы окупаемости проекта. Также нужно оценить рентабельность, определить точку безубыточности по всем видам деятельности, сделать планирование.

При составлении финансового плана рекомендуется предусмотреть следующие статьи расходов:

• аренда;
• зарплата и страховые отчисления;
• затраты на рекламу;
• расходы на оплату коммунальных услуг;
• услуги охранных организаций;
• амортизация оборудования;
• покупка расходных материалов;
• непредвиденные расходы.

Производственный план

Существует целый ряд производственных затрат. Как же открыть отель с нуля? Этот бизнес должен начинаться со следующих действий:

• покупка или аренда недвижимости;
• приобретение мебели и оборудования;
• ремонт помещения.

Чтобы бизнес был успешным, открывать гостиницу следует по правилам. При этом необходимо просчитать все риски и составить детальный бизнес-план. Чтобы работа была максимально успешной, необходимо подобрать квалифицированный персонал и правильно скоординировать его работу.

Последнее обновление — 8 июля 2020 в 11:23

1-й шаг к успеху!
Прекращаем творить себе бедность. Бизнес. Интернет. Финансы
ПЕРЕЙТИ канал Твой 1-й>миллион в телеграмм

Выгодно ли сегодня открывать гостиничный бизнес?

Открытие гостиницы нельзя внести в список самых прибыльных видов бизнеса. Прибыльность гостиничного бизнеса находится в пределах 25-30%, но в некоторых случаях может составлять и 35%. 

В этом сегменте бизнеса прибыльность зависит по большей части от стоимости номера и показателей загрузки. Также влияние оказывает реализация различного рода дополнительных услуг, которые иногда могут приносить львиную долю дохода гостиницы. В процессе функционирования гостиниц придется нести расходы на оплату труда персонала, коммунальные расходы, а также закупку всех необходимых расходных материалов. 

Прибыльность отеля также будет зависеть от качества работы персонала

И поэтому очень важно сразу подбирать высококвалифицированных сотрудников. Это также будет показателем престижности гостиницы и повлияет на реализацию дополнительных услуг

Нельзя упускать из внимания сезонность работы, поскольку в периоды пиковой загрузки может не хватать рабочих рук, а во время «простаивания» персонал будет просто не задействован. Следует заранее продумать вопрос комплектации штата, чтобы рационально распределить загрузку персонала при разных сценариях и при этом не потерять квалифицированные кадры. Грамотное выстраивание взаимодействия с персоналом – основа высокой адаптивности компании, что сегодня можно считать важным конкурентным преимуществом.   

Для гостиничного бизнеса применим следующий принцип: чем выше стоимость реализации проекта, тем больше срок его окупаемости. И наоборот, чем дешевле обошлось строительство гостиницы с нуля, тем быстрее можно вернуть свои инвестиции. Однако, в таком случае не стоит рассчитывать на большую прибыль. Таким образом, если рассматривать более выгодный вариант крупных инвестиций, то привлекательнее оказываются именно большие, дорогостоящие отели. Срок их окупаемости естественно больше, но и доход они будут приносить значительно больше.   

Стоит отметить, что средний срок окупаемости для большинства отелей составляет 8-12 лет. Гостиницы, расположенные в черте города, окупаются быстрее, чем загородные аналоги. Это связано с отсутствием дополнительных расходов на организацию новых коммуникаций и благоустройство прилегающих территорий. 

Актуальность инвестирования в гостиничный бизнес

Инвестиции в эту сферу деятельности считаются весьма выгодными. Фактически номер ежедневно продается заново. К тому же есть возможность менять ценовую политику. Благодаря этим особенностям отели могут выживать во время спада экономики.

При этом инвестиции могут осуществляться на разных этапах развития. И это может приводить к различным сложностям. При покупке готового объекта сложно определить реальный доход. Если совершать инвестиции на этапе строительства, нужно исключить из оборота значительные средства. Это связано с тем, что прибыль с объекта удастся получить лишь спустя 4-5 лет.

Инвестиции в правильно построенный гостиничный бизнес весьма актуальны

Прибыль и окупаемость бизнеса

Стоимость номеров — от 1500-2000 рублей за номер стандарт, 2500-3000 за полулюкс и 3500-4000 за люкс. Планируемая гостиница нацелена на средний ценовой диапазон.

Стоимость покупки помещения 100 000 000 рублей, перепланировки и ремонтные работы – 10 000 000 рублей, стоимость мебели, организация ресепшн, кабинета управляющего – 2 500 000 рублей, стоимость кассового оборудования и программного обеспечения – 100 000 рублей. Стоимость техники для уборки и прочего оборудования – 90 000 рублей. Постельное белье, полотенца, туалетные принадлежности и прочее – 650 000 рублей.

	Итого
	год
Покупка мебели и пр.	3440000
Покупка помещения и ремонтные работы	110000000
Оборотные средства
Вывеска и сайт	80000
Организационные расходы	50000
Всего расходов	113570000

Для охраны планируется организация видеонаблюдения и установка тревожной кнопки, заключение договора с ЧОП. Стоимость затрат на охрану мини гостиницы (без учета ЧОП) составит 100 000 рублей.

В расчетах к бизнес плану гостиницы примем в штат минимальное необходимое количество персонала.

	Должность	Кол-во	Зарплата	Всего
		человек	руб/мес	ФОТ
Администратор	5	25000	125000
Уборщица	6	10000	60000
ИТОГО		11	35000	185000

Всего ФОТ и налог на заработную плату составит:

	Итого	Итого
	1 год	2 год
ИТОГО ФОТ	1910000	2220000
ИТОГО НАЛОГОВ	573000	666000

Количество номеров в нашей гостинице 100 штук, наполняемость 60%, считаем, что в первые два квартала количество клиентов будет в два раза меньше планированного. Расчетная выручка за два отчетных периода составит:

	Итого	Итого
	1 год	2 год
Выручка от гостиничных услуг	36000000	54000000
Прочие услуги	100000	120000
Всего выручка	36100000	54120000

В расчетах на ведение бизнеса учитываем все возможные затраты, чтобы в дальнейшем определить корректный показатель чистой прибыли.

	Итого	Итого
	1 год	2 год
Постоянные расходы
Заработная плата	1910000	2220000
Налоги ФОТ	573000	666000
Амортизация	13603333	11000000
Услуги бухгалтера	200000	240000
Переменные расходы
Расходные материалы	1805000	2706000
Стоимость прачечной	1500000	1800000
Коммунальные расходы	2750000	3000000
Техобслуживание	500000	600000
Услуги ЧОП	2200000	2400000
165000	180000
Страховые ИП	380153	560153
Прочие переменные расходы	650000	780000
Всего затрат	26236487	26152153

Благодаря грамотной рекламной кампании, оптимизированным статьям по затратам, в обоих отчетных периодах мы получили положительный показатель чистой прибыли, который равен:

	Итого	Итого
	1 год	2 год
Выручка предприятия	36100000	54120000
Себестоимость гостиничных услуг	26236487	26152153
Валовая прибыль	9863513	27967847
Проценты по кредиту
Прибыль до налогообложения	9863513	27967847
Налоги	690446	1957749
Чистая прибыль	9173067	26010097
Чистая прибыль с нарастающим итогом	9173067	35183165

Окупаемость бизнеса в нашем расчете получилась 39 месяцев, рентабельность бизнеса от чистой прибыли – 39%.