Как узнать спрос на товар: эффективные способы анализа спроса на продукцию или услугу

Базовые товары приводят клиентов

Что делают: обеспечивают трафик, делают оборот
Доля в ассортименте: 40–50%
Пример: молоко, хлеб, яйца, макароны, пиво, соки

Базовые товары — это продукты, которые нужны большинству покупателей. Эти товары стоят на полках во всех продуктовых магазинах — и в «Ашане», и в подвальном магазинчике «Продукты». Ассортимент всегда одинаковый: батон, молоко «Вкуснотеево», пиво «Балтика», макароны с птичкой. Это обязательная часть ассортимента, без неё люди не придут в магазин.

Базовые товары обеспечивают половину оборота, но приносят мало прибыли. Покупатели сравнивают цены на хлеб, молоко и макароны в разных магазинах и так решают, куда ходить. Владельцы об этом знают, поэтому снижают цены на базовые товары, делают минимальную наценку. Если цена будет слишком высокая, то покупатели уйдут к конкурентам.

Базовые товары в московских магазинах: слева «Мираторг», справа — «Фасоль». Макароны, овсянка и лапша быстрого приготовления есть в любом продуктовом

Удобные товары помогают купить всё в одном месте

Что делают: упрощают жизнь покупателям, повышают качество сервиса
Доля в ассортименте: 10%
Пример: мешки для мусора, бытовая химия

Удобные товары — это не наш ассортимент, но их нужно добавить, чтобы клиент мог купить всё в одном месте. Удобное в продуктовом магазине — это полезные мелочи, товары для дома, бытовая химия. Например, хотя бы один бренд мешков для мусора есть в большинстве продуктовых магазинов. Покупателю удобно взять мешки у вас: их всё равно придётся покупать, поэтому ходить в отдельный магазин нет смысла.

В удобных товарах не нужен глубокий ассортимент. Можно выставить на полку один бренд мешков для мусора, и он всё равно будет продаваться. Представьте: вы пришли в продуктовый магазин, увидели на полке мусорные мешки и вспомнили, что у вас они скоро закончатся. Вы вряд ли откажетесь от соблазна купить всё в одном месте, даже если на полке не тот бренд, который вы обычно берёте. Наоборот, вы купите мешки и похвалите себя за наблюдательность.

На удобные товары можно поставить цену чуть выше рынка: их всё равно купят, потому что в дополнительный магазин редко ходят ради мелочей. Например, порошок в продуктовом, как правило, стоит дороже, чем хозяйственном. Но для клиента выгоднее переплатить десять рублей за порошок, чем тратить время и силы на поход в ещё один магазин. Не стесняйтесь зарабатывать на удобных товарах: большинство клиентов готовы купить их по завышенной цене.

Уголок с удобными товарами в продуктовом магазине «Фасоль»: туалетная бумага, шампуни, дезодоранты

Если хотите находить поставщиков и обновлять ассортимент, то попробуйте сервис «на_полке». Это платформа, на которой торгуют 160 разных поставщиков: ищите новые товары и самые низкие цены, закупайте всё разом — и газировку, и консервы, и средство для мытья посуды.Попробуйте

Что такое роли

В ассортименте магазина у каждой категории товаров есть роль: одни товары зарабатывают много денег, другие привлекают новых покупателей, третьи — делают покупки более комфортным процессом. Если каких-то товаров не хватает и некому играть роль, то магазин теряет выручку.

В крупном бизнесе разработали правила для наполнения товарных ролей. Управляющие в супермаркетах знают, в каких пропорциях нужно собрать товары, чтобы у клиентов было больше возможностей оставить деньги в магазине. Если ассортимент собран по правилам, вы даже не заметите, как наберёте полную корзину, хотя пришли за хлебом и молоком.

Интернет торговля и популярнейшие товары

На 2018 год более 75% площади необъятной России уже покрыто сетью беспроводной связи. К тому же, благодаря смартфонам, планшетам и роутерам современный человек имеет доступ к сети из любой точки мира. Значит, совершать покупки теперь можно не тратя весь день на поездки и хождения по торговым рядам, а отдыхая дома на диване и даже загорая на пляже. Как и любое направление, онлайн торговля имеет особую специфику, а ходовые товары заметно отличаются от запросов людей в реальной жизни.

Существует 5 видов товарных ресурсов:

Представляет собой полноценную торговую точку, размещенный во всемирной паутине. Может существовать в виде отдельной площадки или дополнять уже существующий шоу-рум. Иногда действуют от обратного и открывают виртуальные торги, а в итоге расширяются до физического.

Доска объявлений.

Такой вид сбыта используют и физические лица для продажи единичных вещей и услуг, и компании в качестве рекламы. Известнейшими досками объявлений на сегодняшний день выступают Avito и Юла.

Лендинг, или одностраничный сайт.

Отлично подойдет, если вы реализуете лишь один вид товара или услуг. Лендинги часто называют “Сайтами-визитками”.

Социальные сети удобны для продвижения и не несут за собой обязательных трат. Нет необходимости нанимать веб-программиста для написания сайта, покупать веб-хостинг. Доски объявлений тоже имеют некоторые ограничения по количеству объявлений, и для их обхода необходимы затраты финансовые

Социальные сети сегодня привлекают огромное внимание предпринимателей в качестве инструмента для продвижения ассортимента на реализацию. Пользователи используют для решения задач раскрутки и реализации товаров Instagram и Вконтакте.

Глобальные торговые площадки.

За последние несколько лет обрели популярность виртуальные торговые центры. На подобных сайтах люди продвигают собственные магазины, а владельцы домена продвигают сайт, чтобы обеспечить поток покупателей. Свою же выгоду владельцы подобных «ТЦ» имеют за счет процента с продаж. Самая известная и популярная в России торговая площадка — Aliexpress.

Делайте комплекты

У наборов-комплектов товаров несколько плюсов: увеличение среднего чека, глубины чека, возможность избавиться от товара, который плохо продается. При этом здесь мы говорим не столько о новом ассортименте, сколько о возможности подстегнуть продажи текущего ассортимента.

Посмотрите, какой товар у вас хорошо продается, какие товары могут быть в дефиците и их разбирают сразу, как только удалось закупить и выставить на продажу. Оцените, могут ли они служить локомотивом, который потянет за собой и «отстающие» товары. Пример — известная серия игрушек «Сильваниан Фэмилис» (Sylvanian Families). Не знаю как сейчас, но был период, когда домики Сильваниан были в большом дефиците. А вот фигурок и мебели было более чем достаточно. И в нашем магазине ни один домик не продавался отдельно — только наборами.

Да, не забудьте поставить на комплект выгодную цену, чтобы дополнительно мотивировать покупателя.

Учитывайте сезонность

Готовить сани летом — это, конечно, хорошо. Но в современном мире к покупателям никак не относится. Большинство закупается по принципу «дорога ложка к обеду». Но чтобы эту самую «ложку» покупателю предложить, вам действительно стоит позаботиться об этом заранее. Подумайте, какие товары ввести в ассортимент к приближающемуся сезону. Для примера давайте снова вернемся к «игрушечному» бизнесу. Наступает лето — смотрим на новинки в области детских горок и домиков для дач, бассейнов, плавательных аксессуаров, водяных пистолетов и т. п. Близится зима — снегокаты, ледянки, снежколепы.

Бизнес идея 9. Цветочный магазин

Вложения: 300 тыс. рублей

Простая и прибыльная идея для новичка в бизнесе – открыть цветочный магазин. Имея минимальный стартовый капитал и опыт предпринимательства, можно запустить бизнес с рентабельностью 30%.

Наравне с традицией дарить подарки в России укоренилась традиция дарить цветы по особым случаям. Благодаря этому цветочные лавки всегда находят своего покупателя. Спрос на цветы является своеобразным отражением финансового состояния общества – чем оно лучше, тем больше цветов покупается. И вместе с тем, даже в период кризисов цветочные магазины активно ведут свой бизнес – смещается только акцент на более бюджетные варианты, но объемы продаж не сокращаются.

Идея открыть цветочный магазин привлекает многих предпринимателей, потому что требует минимум вложений и при этом способна приносить достойную прибыль за счет большой накрутки на товар (100-300%). А в пики продаж цветочный магазин может приносить двойную прибыль. Подробнее о цветочном бизнесе и бюджете на открытие цветочного магазина можно найти здесь. Также вы можете ознакомиться с форматом бизнеса по торговле цветами через островок в ТЦ.

Приоритетные товары делают деньги

Что делают: увеличивают маржу
Доля в ассортименте: до 20%
Пример: мясо, сливки, крепкий алкоголь

Приоритетные товары — это товары известных брендов, на которые есть стабильный спрос, но они встречаются не во всех сетях. Например, газировку «Доктор Пеппер» многие знают и любят, её можно купить в «Перекрёстке», но её нет в «Пятёрочке». Это приоритетный товар.

На приоритетных товарах магазин зарабатывает. На них ставят высокую наценку, потому что покупатели менее чувствительны к ценам таких товаров. Во-первых, их нечасто встретишь, поэтому ценник не держат в голове. Во-вторых, покупатели готовы переплатить, если видят, что товар высокого качества. Например, если вы заметите в магазине красивый стейк, то не удивитесь тому, что он стоит втрое дороже полуфабрикатов.

«У нас получалось зарабатывать на фермерском мясе. Особенно летом, на мясе для шашлыков. Вкусное мясо, которое клёво выглядит, — это здорово, клиенты возвращались и хвалили. Я на таких товарах зарабатывал: можно сделать большую маржу, зарядить до 100% и не париться. В крупных сетях всё равно такого нет».
— Никита, продуктовый магазин «у дома» в Химках

В приоритетных категориях важно сделать максимальную глубину: представить много разных товаров внутри категории. Например, сливки всех процентных содержаний или десять вкусов газировки

Покупатель запомнит: мало того, что у вас редкий товар, так ещё и всех видов.

Идея в том, чтобы трафик, привлечённый базовым ассортиментом, обратил внимание на приоритетные товары. Так магазин делает деньги и максимизирует маржу

Допустим, к вам пришли за хлебом, но ещё купили нежирные сливки «Пармалат». Хлеб — базовый товар, у него небольшая маржа, а сливки — приоритетный, маржинальный товар.

Стейки и вино — приоритетные товары в московском «Мираторге»

Правила для ставок на «eBay»

1. Если в вашем аккаунте нет контактных данных либо они не настоящие, то совершать ставки у вас не получится. Достоверная контактная информация требуется для того, чтобы покупатель и продавец могли общаться друг с другом.

2. Многие товары на «eBay» продаются с аукциона, на котором пользователь имеет возможность сделать свою ставку

Однако очень важно помнить, что каждая ставка является своего рода договорённостью, которая обязывает вас купить вещь после выигрыша в торгах. Оплачивать в обязательном порядке нужно любой приобретённый предмет

Если вы вздумаете не заплатить за выигранную на аукционе вещь, ожидайте неизбежных санкций от администрации.

3. Ставьте только тогда, когда вы на 100% уверены, что купите товар, даже если ставки будут не связывающими. Подобные ставки разрешены для таких приобретений как недвижимость и транспорт. В любом случае, если вы не уверены полностью, что будете совершать покупку, то не стоит делать ставки.

4

С осторожностью следует отнестись к ставкам, устанавливаем на несколько идентичных вещей, так как если у вас сыграют все, то и заплатить придётся также за все

5. Если всё-таки появляется необходимость отозвать ставку, то повод для этого должен быть действительно серьёзным. Допустим, вы решили поставить 20 долларов, но случайно поставили 200, в этом случае, отозвать ставку вполне реально. Однако не всё так просто: при такой ситуации вы должны сразу же поставить новую ставку, ту, которую хотели сделать изначально, то есть, 20 долларов.

6. Перед тем как совершить ставку, скрупулёзно изучите описание товара. Многие юзеры делают ставки не до конца разобравшись, что конкретно им предлагает продавец. К примеру, продавцы могут проводить аукционы только для некоторых стран либо пользователей PayPal. В таких ситуациях вы должны подходить под поставленные условия, в противном случае сделка будет считаться недобросовестной и нежелательной.

7. Если вы знаете продавца лично, то запрещается делать ставки для искусственного поднятия себестоимости товара. Это правило относится ко всему окружению, даже к друзьям по переписке в интернете.

8. Нельзя приобретать вещи на «eBay» в обход системы. Если вы совершаете покупки за пределами системы, то защиты от мошеннических действий не ждите. Это правило должен соблюдать каждый участник системы.

9. Если вы делаете ставку на транспорт, то ваши контакты передаются продавцу, чтобы тот мог связаться с вами и уточнить детали.

Специфика рынка: город или провинция

Говоря о небольшом городе или поселке, где планируется продавать в розницу стоит учитывать низкую покупательскую способность населения. Это может быть связано с несколькими причинами:

1. На территории хорошо развито сельское хозяйство. Люди не особо ходят в магазины за продуктами питания и предпочитают натуральный обмен.
2. В поселке или городке нет работы. На покупательскую способность влияет уровень благосостояния. Если нет хотя бы одного крупного предприятия, то единственная категория граждан, на которую нужно делать ставки – это пенсионеры.

Стоит отметить, что бизнес премиум-сегмента в маленьком городе вообще не стоит открывать. Даже несколько крупных постоянных клиентов не спасут от разорения. Более того, из-за постоянной пустоты в магазине или на точке теряется вся мотивация, на которой и держится на первых этапах собственное дело.

В бизнесе маленького городка есть и положительные стороны:

1. Низкие затраты на рекламу. Порой, чтобы заявить о себе будет достаточно воспользоваться «сарафанным радио» или «рекламой в листовках».
2. Можно захватить определенный район. В продажах это называется «потолок», когда определенная категория клиентов начинает ходить исключительно в один магазин, несмотря на наличие других не менее привлекательных.

Розничные небольшие магазины в шаговой доступности очень банальны. Однако если угадать со спецификой и продавать клиентам качественные продукты, можно уже в течение первого месяца неплохо заработать. Стабильный доход обеспечивают небольшие универсамы. Чем сейчас выгодно торговать: в этой сфере от лопаты до консервов. Особенную популярность они имеют в крупных поселках и деревнях, где люди предпочитают делать запасы и пользоваться ручным инструментом. Пополнять товарную составляющую нужно исходя из сезона.

Особенности торговли в городе

Если город крупный, значит уровень богатых людей на 1 км. метр выше. Выбирать специфику стоит от модных течений и брендов. Чем выгодно торговать в розницу: одним из ходовых товаров является обычное кофе, небольшая уютная кофейня или круглосуточный ларек в людном месте (вокзал, клубы и т.д.) будут приносить постоянный и хороший доход. Если такая банальная идея не мотивирует, то можно начать с продажи в крупных торговых центрах продукцией собственного изготовления. Это может быть, как предметы ухода, так и одежда собственного пошива. Особенной популярностью пользуется нижнее женское белье, которое делается на заказ.

Специфика продажи в крупном городе строится на шаговой доступности и спросе на определённый товар. Не стоит начинать торговать тем, о чем люди уже забыли. Чтобы хорошо начать нужно изучить модные течения и направленности. Чем интересней будут товары, тем выше шансы обойти конкурентов. Кстати, особых рамок торговли в большом городе нет. Можно реализовывать даже б\у товары известных брендов, за которыми охотится молодёжь.

Самый оптимальный способ быстро отбить свой вложения – это открыть франшизу известной сети. В таком случае, есть шансы сразу получить несколько преимуществ:

1. Узнаваемость бренда – никаких усилий прилагать не нужно, реклама работает за счет труда основателей.
2. Поддержка на этапах открытия и развития. Никто не остается брошенным, основатели помогают на первых этапах даже с оборудованием и выбором места.

Обычно для старта нужно от 500 тысяч рублей. Эти деньги уходят на аренду помещения, на подбор адекватного персонала, на получение рецепта продукции (если это еда) и многое другое. По факту, это намного выгоднее чем самостоятельно отстраивать с нуля свой бизнес. Таким способом очень легко получить тот ценный опыт, который поможет в будущем отказаться от франшизы в пользу собственного бренда.

Бизнес идея 17. Магазин разливного пива

Вложения: 400 тыс. рублей

В России пиво входит в тройку самых потребляемых алкогольных напитков. При этом более 10% всего пива продается именно на розлив. С каждым годом сегмент растет на 15%.

Многие россияне оценили преимущества так называемого «живого» пива, которое выгодно отличается от обычного пива в бутылках.  Поэтому магазин разливного пива станет выгодным бизнесом. Но стоит учитывать, что открыть такое дело не так-то просто. Уже на подготовительном этапе предпринимателю придется решить ряд трудностей и ограничений, связанных с торговлей алкогольной продукцией. Необходимо заранее ознакомиться с действующим законодательством, чтобы избежать штрафов и не совершить административное правонарушение. О том, как открыть бизнес на торговле разливным пивом, читайте здесь.

Что такое ходовой товар

Ходовой товар — это продукт, на который есть максимально большой спрос, что упрощает задачу поиска покупателей. Проще говоря, это вещь, которая продает себя сама. Потребность на этот вид существует не только при необходимости, но и часто основана на моде, удобстве.

Рассмотрим табачные изделия. Сегодня существует огромное разнообразие брендов, а сигареты пользуются огромной популярностью в России. Однако, без сигарет прожить может каждый, и они остаются востребованным не в силу своей необходимости, а в силу человеческого «хочу».

Ещё один важный критерий — сезонность. Некоторые из них нужны круглый год. К примеру, рис и другие крупы человек покупает в среднем раз в неделю. Ёлку же и рождественские игрушки приобретают непосредственно к новому году. А, значит, торговля приносит выгоду только в определенный сезон и относится к группе риска. Сюда же можно отнести и дорогую продукцию, например, красную икру. Спрос на неё всегда будет, но едва ли среднестатистический человек станет покупать её чаще, чем на праздники.

Бизнес идея 16. Магазин автозапчастей

Вложения: 700 тыс. рублей

Автопарк россиян с каждым годом увеличивается —  ежегодный прирост числа автомобилей составляет 1,5 млн. единиц. Вместе с автопарком закономерно растет и рынок автозапчастей. Спрос на них повышается в связи с экономическим кризисом, который заставляет многих российских граждан ремонтировать и чинить авто, вместо того, чтобы покупать новые автомобили. Более 60% автопарка россиян – это машины старше 5 лет и с пробегом, превышающим гарантию.

Среднестатистический автовладелец в России ежегодно тратит на ремонт и обслуживание своей машины около 50 тысяч рублей. То есть автозапчасти – востребованный товар, на котором можно неплохо заработать.

Особенностью данного бизнеса является то, что предприниматель должен обладать определенными знаниями в технике, разбираться в машинах, изучать рынок автозапчастей. Ведь для открытия магазина автозапчастей нужно сформировать грамотный ассортимент, иначе торговля не пойдет. Предприниматель должен оценить конкурентов, проанализировать рынок сбыта и наладить контакт с поставщиками товара.

Как показывает практика, в течение нескольких лет успешной работы, владельцы расширяют свой бизнес: открывают новые торговые точки или автосервис на основе магазина автозапчастей. При грамотном управлении магазин может стать перспективным бизнесом, который можно активно развивать в разных направлениях.

Топ самых продаваемых товаров за всю историю

1. Sony Playstation — 344 миллиона этих игровых приставок продано с 1995 года, что побило абсолютно все рекорды по штучным продажам среди существующих брендов.
2. Липитор — препарат предназначен для понижения холестирина и является наиболее продаваемым за историю существования аптек.
3. Toyota Corolla — популярнейшей моделью автомобиля за все времена. Существует несколько версий Короллы, и за все время её продано около 40 миллионов.
4. “Звездные войны” — яркий пример того, как продается идея. Ведь не только фильмы побили рекорды по кассовым сборам, но и задумка звездных войн принесла миллионы создателям на комиксах, игрушках и даже одежде.
5. Apple IРad — планшеты сразу обрели популярность за счет компактности и удобства, и во многом заменяют компьютеры.
6. “Супер Марио” — топовая игровая франшиза, которая с успехом разошлась по любителям компьютерных игр сразу после первого же релиза и не сдала позиций при выпуске последующих частей.
7. «Триллер» — студийный альбом Майкла Джексона, до сих пор занимает первые места по продажам и многими приписывается к классике. За всё время продано более 70 миллионов дисков.
8. “Гарри Поттер” — история о мальчике-волшебнике со шрамом в виде молнии переведена на 70 языков, и по сей день остается самой популярной и продаваемой книгой мира. С 1997 года продано более полумиллиарда экземпляров.
9. Apple IРhone — телефоны, созданные Стивом Джобсом, покорили мир навсегда. Прочно ассоциируются с надежностью и стилем, что приносит компании Apple миллионы по сей день.
10. Кубик Рубика — изобретен в 80-х и тут же набрал небывалую популярность. Уже вскоре он стал игрушкой, которую вы могли найти в каждом доме и не теряет спроса по сей день.

Примеры востребованных бизнес-идей

Продуктовый магазин

Продукты питания – это тот товар, на который всегда есть стабильный спрос. По этой причине розничная торговля считается одним из самых надежных направлений в бизнесе.

На успех влияет:

ценовая политика;
расположение магазина;
наличие конкурентов поблизости;
широта ассортимента – если все можно купить в одном магазине, у него всегда больше клиентов;
маркетинг – на начальном этапе важно переманить покупателей у конкурентов.

Чтобы отрыть небольшой продуктовый магазин понадобятся вложения от 700 тыс. рублей – на закупку товаров, аренду помещения и наем сотрудников.

Средняя окупаемость – 1,5 года.

Комиссионный магазин

Такой магазин выгодней всего открывать в кризис. Комиссионные товары стоят дешевле, а значит – на них обеспечен спрос. Часто такие товары ничем не уступают по качеству более дорогим.

Это популярный вид бизнеса в крупных и мелких городах. Комиссионный магазин экономит деньги населению и позволяет предпринимателю зарабатывать на этом.

Начальные вложения – 500 тыс. рублей.

Окупаемость – до 2-х лет.

Аптека

Аптечный бизнес всегда актуален. Спрос на медицинские препараты сохраняет стабильность.

Аптеки делятся на три типа:

1. Аптека.
2. Аптечный киоск.
3. Аптечный пункт.

Аптека занимает самое высокое иерархическое расположение. Аптечный пункт и киоск – ее структурные подразделения. Они отличаются широтой ассортимента. Кроме того, продавать лекарства по рецепту можно только в аптеке.

Минимальные вложения – 1,5 млн. рублей.

Окупаемость – 1-2 года.

Служба доставки

Потребность в таких услугах растет. Это обусловлено:

• быстрым темпом городской жизни;
• развитием систем коммуникации – интернета и мобильной связи;
• развитием розничной интернет-торговли.

Ниши для освоения:

Этот бизнес особо актуален для крупных городов, но и конкуренция там выше. В небольших районных центрах ниша полностью свободна для освоения.

Для организации доставки можно использовать:

• автомобили;
• мопеды или мотоциклы;
• велосипеды.

Покупка автомобилей необязательна – можно привлекать водителей с собственными машинами.

Минимальные вложения – от 150 тыс. рублей.

Окупаемость – от 3 месяцев до 1 года.

Производство стройматериалов

Проект быстровозводимого склада

Строительство развивается бурными темпами даже во времена кризиса. Спрос на новое жилье среди населения стабильно растет. Кроме того, стройматериалы нужны и для ремонта.

Это создает комфортные условия для развития бизнеса по производству стройматериалов.

Начать можно с производства одного конкретного материала – например, тротуарной плитки.

Способы реализации:

• оптовые поставки в строительные магазины;
• открытие собственной торговой точки;
• продажа через интернет;
• производство на заказ.

Минимальные вложения – 300 тыс. рублей.

Окупаемость – от 6 месяцев.

Консалтинг

Консалтинговые агентства помогают создавать и улучшать бизнес.

За определенную плату такая компания решит следующие задачи:

1. Создаст детальный бизнес-план.
2. Поможет принять инвестиционное решение.
3. Поможет сделать бизнес прибыльным.
4. Создаст маркетинговый план.
5. Проведет анализ конкурентов.
6. Повысит эффективность управления компанией.
7. Поможет решить вопросы с регистрацией бизнеса и налогами.

Это неполный список того, какие услуги предоставляют такие агентства. Их главная задача – помощь бизнесу. Это помощь может быть разной, поэтому каждое из консалтинговых агентств имеет свою специфику.

Минимальные вложения – 150 тыс. рублей.

Окупаемость от 3 месяцев.

Разработка сайтов

Каждая компания старается обзавестись собственным сайтом – для рекламы своих услуг, продаж или коммуникации с клиентами.

Все чаще традиционный бизнес переходит в онлайн. Это создает большой спрос на услуги веб-разработчиков. Несмотря на популярность профессии, хороших специалистов на рынке не так много, а их услуги стоят значительно дороже.

Разработка сайтов – востребованный бизнес, не требующий больших вложений.

На организацию агентства веб-разработчика придется потратить от 50 тыс. рублей.

Окупаемость – от 1 месяца.

Востребованность бизнеса для каждого города и региона определяется индивидуально, но есть общие направления, которые актуальны везде – торговля, производство, сельское хозяйство.

Чтобы определить актуальность идеи, необходимо провести комплексный анализ спроса и предложения, изучить конкурентов и покупательскую способность населения.

Бизнес идея 7.Магазин подарков

Вложения: 300 тыс. рублей

В последние годы снова стали популярны необычные подарки, и прибыль таких магазинов увеличилась на 20-25%. Так что креативная идея или удобный формат может «выстрелить». Спрос на подарки есть всегда – и он резко возрастает в преддверии праздников. А их в России достаточно много, поэтому и продажи будут всегда.

На подарках можно хорошо зарабатывать – бизнес окупится за 2-3 месяца, если удачно выбрать время и открыться в преддверии праздника, перед пиковыми продажами. Главная особенность бизнеса в том, что подарком может быть все, что угодно.

Но для многих магазин подарков стал стереотипом устаревшего магазинчика с минимальной прибылью. До сих пор такие магазины ассоциируются с сувенирными лавками, чьи полки забиты «ненужным барахлом» типа фарфоровых статуэток, ваз и прочего. Но главное, творчески подойти к делу и учесть современную моду на подарки. Один из вариантов – совместить продажу товаров с услугой. Такой тандем удобен для покупателя и выгоден для продавца.

Интересные и востребованные услуги могут сделать успешным даже магазин подарков – формат, казалось бы, забытый. В современном виде такой магазин может включать: необычные предложения (например, подарки-впечатления), оригинальные вещи, оформленные подарочные наборы, фигурный шоколад и даже продажу цветов. Многое зависит от умения сформировать необычный ассортимент. Подарочных магазинов всегда достаточно много, поэтому нужно продумать, чем ваш магазин будет отличаться от конкурентов. Можно выбрать концепцию, ориентированную на эксклюзив и подарки ручной работы: продавать необычное мыло ручной работы, деревянные игрушки, ароматические свечи. Или ориентироваться на подростков: например, открыть стикершоп, который торгует стикерами, комиксами и сувенирами с образами супергероев.

К услугам можно отнести: упаковку подарков, продажу и доставку воздушных шаров, организацию креативных сюрпризов и т.д. Практика предпринимателей показывает, что дополнительные продажи отлично делаются как на упаковке подарков. Люди могут выбрать сам подарок в другом магазине, но придут к вам, чтобы красиво упаковать его. При этом себестоимость услуги минимальна, а вот наценка может составлять 300%. О том, как открыть сеть точек по упаковке подарков, можно прочитать здесь.

Уникальные товары запоминаются

Что делают: создают имидж
Доля в ассортименте: 1–3%
Пример: фермерские овощи, экзотические фрукты

Уникальные товары — это то, чем вы отличаетесь от конкурентов, имиджевые продукты. В ассортименте их может быть немного, но они должны производить впечатление. Здесь владелец магазина может проявить креативность и экспериментировать.

«Товар-магнит — это тот, к которому подходят, щупают, но никогда не покупают. Он сделан для привлечения внимания. У нас долгое время на виду стояли очень дорогие фотоаппараты. Люди видели их, заходили и спрашивали: „О, а что это?“ А в продажах первое, что нужно сделать, — это заставить человека задать вопрос, проявить интерес».
— Максим Воробьёв, владелец сети фотолабораторий «Точка цвета»

Уникальным может быть и продукт, и сервис. Например, если кассир сложит продукты в пакеты или кто-то из сотрудников поможет донести сумки до машины, у покупателя сложится уникальный опыт, связанный с магазином. Сервис, как и ассортимент, помогает формировать имидж.

На уникальных товарах можно зарабатывать, если поставить цену выше рынка. Но на них всегда небольшой спрос, и доля уникальных товаров в обороте будет незначительной. Главная задача имиджевых товаров — произвести впечатление, поэтому будьте готовы, что они не принесут денег.

Экзотика в «Мираторге». Слева гуава, папайя и тамарилло, а справа кокос, гранадилла, питахайя, авокадо и манго. Одна папайя призывно разрезана пополам

Сезонные товары заработают владельцу на отпуск

Что делают: временно увеличивают трафик и оборот
Доля в ассортименте: до 20% в сезон
Пример: гирлянды под Новый год, цветы на 8 Марта, куличи на Пасху

Сезонные товары — это те, которые специально вводятся под праздники или особый сезон. Например, к Пасхе добавляем куличи, к Первому сентября — тетради, дневники, канцелярию. В сезон таких товаров может быть очень много, до 20% ассортимента. Сезонные товары напоминают о том, что пора украсить ёлку, собрать ребёнка в школу или прикупить символический подарок коллеге, причём проще всего — у вас в магазине.

Сезонные товары работают как магнит для трафика, но на них тоже можно зарабатывать. Если в соседних магазинах нет тетрадок на Первое сентября, их можно ввести в ассортимент и поставить ценник выше рынка. Покупатели, которые захотят купить пару тетрадок, не поедут ради них в другой район или в канцелярский магазин, а просто купят у вас.

Новогодний набор в «Мираторге»: конфеты и шампанское. Это сезонные товары

Заключение

Самым беспроигрышным вариантом будет реализация товаров первой необходимости. Эта ниша в период кризиса и очень нестабильной экономики — единственный шанс на успех. Продажа техники, часов, дорогостоящих приборов и мебели — это сомнительная сфера, о которой на начальных этапах не стоит думать.

Самое главное не терять мотивации и не боятся экспериментировать с рекламой. Сегодня люди хорошо реагируют на скандалы или какие-то острые слоганы

Если есть желание сделать собственный бренд, стоит обратить внимание на работу отечественных и зарубежных конкурентов. У тех, кто смог пережить кризис в 2012 году есть чему поучится.